Cvetje lipe
Lipov med
Lipov med je lahko iz nektarja ali mane nabran na lipovem cvetju ali lipovih listih. Po navadi je svetlo rumene barve, z značilnim vonjem in okusom, ki spominja na lipovo cvetje s pridihom mentola. Pomaga pri sproščanju, čiščenju jeter in uravnavanju krvnega pritiska.
Nekoliko draži sluznico. Zaradi svoje zdravilnosti je pri ljudeh zelo cenjen. Je baktericiden. Zato ga priporočajo tudi za mazanje opečenih delov telesa. Rane namažemo s tankim slojem medu.
|
Cvetje lipe |
Lipov med |
Gozdni med je med iz mešanih gozdov: lipe, kostanja, smreke, hoje, hrasta, javorja ter podrasti: maline, robide, borovnice. Priporočajo ga bolnikom, ki imajo težave s srcem in notranjih prebavilih. Je rjave do temno rjave barve, bogat z eteričnimi olji, rudninskimi snovmi in minerali. Je maninega izvora. Po aromi in vonju spominja na smolo ali smrekove vršičke.
Moje pašno področje za gozdni med |
Mešan gozni med |
Hojev med ali hojevec je temno rjavo zelene barve. Nerad kristalizira. Je skoraj brez vonja in je milega okusa. Je naše prvovrstno izvozno blago. Po zdravilnosti je podoben smrekovcu. Ima veliko rudninskih snovi. Porabniki ga zelo cenijo, saj velja kot odlično zdravilo proti bronhitisu, kašlju in raznim pljučnim boleznim. Aroma je zelo karakteristična. Zaznavna je aroma po mleku v prahu, karamelu, zažganem sladkorju, smoli, svežem lesu iglavcev, sirupu smrekovih vršičkov, po dimu, po črnem čaju z mlekom, po zeliščnih bonbonih. Intenzivnost arome je šibka do srednja.
Kapar na hojevi vejici |
Hojev med |
Smrekov med zaznavna je aroma po sirupu iz smrekovih vršičkov, smoli, zeliščnih bonbonih, zeliščnem čaju, praženi kavi, suhem sadju, figah, kavnih bonbonih.
Nekoliko bolj sladek kot hojev med. Izvrsten za dihalne poti. Med je maninega izvora in je rdečerjave barve s sijočo površino.
Mana, medena rosa osnova za smrekov med |
Smrekov med |