Misel, da bi si iz nekaj let starega AŽ-panja nekoč naredil sušilnik za cvetni prah, se mi je porodila pred nekaj leti. Tako sem iz AŽ-panja, prepojenega s propolisom, pred petimi leti ob pomoči prijatelja elektrikarja izdelal sušilnik za cvetni prah. Ta sušilnik, v katerem je šest zabojčkov, je posušil že več kot 500 kg cvetnega prahu, približno 2000 kg sadja nekaj zelenjave in nekaj kilogramov zelišč za najrazličnejše čaje in zvarke tako za ljudi kot čebele, naprimer pelin, rman...
|
|
|
|
Panj oziroma zdaj sušilnik je narejen iz smrekovega lesa. V njem je šest zabojčkov, majhen, 220 V elektromotor, ki je bil zavržen, potenciometer za nastavitev obratov in temperature in trije 150 W grelci. Ves material me je stal približno 60 €.
Elektromotor je montiran v izrez na dnu panja, nad njim so trije grelci, ki jih nastavim na 40 °C, da se med obratovanjem ne uničijo vitamini v sadju, zeliščih in cvetnem prahu, ki se sušijo. Nad grelci so zabojčki z vsebino, na vrhu pa ima panj nekaj vzdolžnih odprtin, da lahko iz njega izhaja vlaga.
Za eno sušenje dam v sušilnik približno 15 kg jabolk, hrušk ali sliv ali približno 12 kg cvetnega prahu. Pri sušenju cvetnega prahu na dno vsakega zabojčka položim tančico, tako da skozenj ne padajo grudice cvetnega prahu.
Sušenje cvetnega prahu traja približno 12 ur, prav toliko časa pa sušim tudi na osminke narezane jabolčne krhlje. Hruške se sušijo dva dneva, izkoščičene slive pa tri dni. Za boljšo predstavo si lahko ogledate še fotografije.
V zadnjih nekaj letih cvetni prah raje shranim v zamrzovalnik na -16°C brez sušenja. Torej svežega zamrznem.
 |
 |
 |
 |
 |
 |